北の旨みオードブル｜北海道の発酵と魚の味わい盛り合わせ

しみじみ旨い、北のひと皿

おひょう昆布締め、にしん漬け、ぬか漬け、かつおにんにくなど、北海道の伝統と旨みを味わう大人のオードブル。

おひょうの昆布締めの上品な旨み、にしん漬けやぬか漬けの奥深い発酵の味わい、そしてかつおにんにくの力強い風味。北海道の食文化を感じる一品一品を丁寧に盛り合わせました。

しみじみと味わいたい、大人のためのごちそう。こはち商店がお届けする、通好みのオードブルです。

※ 写真は昨年のメニュー例。その時の仕入れによりアレンジしたものを料理いたします。